Blank en rein zal mijn keuken zijn

Bij mijn oma hing een mooie doek in de keuken met de geborduurde tekst
BLANK EN REIN ZAL MIJN KEUKEN ZIJN!
Dit is niet ouderwetsch of allang achterhaald.

Want of je nu Chef-kok bent van een driesterren restaurant, een trotse eigenaar van een lunchroom of dé beste pizzabakker in jouw woonplaats, de hygiënecode HACCP is op iedere werkplek waar voedsel wordt verwerkt en bewerkt van toepassing.

Begin je al te zweten bij de gedachte dat er binnen nu en een uur een inspecteur voor de deur staat? Wat er gebeurt als je niet voldoet aan de regels hoeven wij je natuurlijk niet te vertellen.
​
Hoe zorg je er preventief voor dat jouw keuken geen ‘Walhalla voor plaagdieren’ wordt?
In dit artikel delen wij graag een paar waardevolle tips om je snel op weg te helpen.

1. Heb je je logboek op orde?
2. Kan je laten zien welke maatregelingen je hebt genomen met betrekking tot plaagdieren?

Deze risico’s sluit je af met Greentraps, die jou daarbij de helpende hand kan bieden.
In 24/7 monitoring tegen inbraak van plaagdieren, zowel preventief als curatief bescherming.
Daarnaast meten de Greentraps 24/7 de actuele temperatuur ter plaatsen.
Zo sla je twee belangrijke HACCP parameters in één klap.

Hierdoor heb je met Greentraps, 24/7 online je HACCP-rapportage up-to-date!
Kan het nog mooier?

Informeer nu naar onze verhuur mogelijkheden op maat.